Loading...Schnelle Zitronensuppe für Gäste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Currypulver darin anschwitzen.
Wasser dazu gießen, zum Kochen bringen und Würfel Klare Gemüsebrühe darin auflösen. Reis und Suppengrün zugeben und 20 Minuten kochen.
Eigelb mit der Schlagsahne verrühren, die Suppe damit legieren und ! nicht mehr ! kochen.
Mit Zitronensaft und Pfeffer würzen und abschmecken.
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