Loading...Schnell zubereitetes Rhabarber-Erdbeer-Eis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1300 g von der Grütze mit Crème-Double und Vanillinzucker mit einem Schneebesen verrühren.
Die Masse in kleine Gläser füllen und mindestens 3 Stunden (oder am besten über Nacht) einfrieren.
Zum Verzieren ca. 10 Minuten vor dem Servieren die Gläser aus dem Gefrierfach nehmen. Die übrige Grütze auf dem Eis verteilen und mit gehackten Pistazien, Knusperperlen oder frischen Erdbeeren verzieren. Man kann auch die Gläser kurz in heißes Wasser tauchen, das Eis mit einem Tafelmesser lösen und auf Tellern stürzen. Die übrige Erdbeer-Rhabarber-Grütze dazu reichen.
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