Loading...Schlemmer-Steak mit Reis & Tomaten-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen, die Zwiebel abziehen. Nun die Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten und Zwiebeln fächerartig auf 4 Tellern anricthen und mit etwas Salz bestreuen.
Steaks waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten ca. 5 - 8 Minuten braten, salzen und pfeffern.
In der Zwischenzeit den Express-Reis nach Packungsanweisung erwärmen. Steaks und Reis mit den Tomaten anrichten, die Steaks außerdem mit je einer Scheibe Kräuterbutter belegen und servieren.
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