Loading...Schinken mit Pfirsichsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1125 ml Saft aus der Dose mit 1 TL Speisestärke verrühren. Den Schinken in Butterschmalz von beiden Seiten braten bis sie goldbraun sind, dann warmstellen.
Den Orangensaft mit dem braunen Zucker und dem Senf sowie der angerührten Speisestärke in die Pfanne geben und unterrühren, kochen bis die Sauce etwas eingedickt ist. Die Pfirsiche hineingeben und warm werden lassen und über den Schinkenscheiben verteilen.
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