Sahniges Erdbeer-Dessert

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Für den Grießbrei Erdbeeren waschen (einige zum Verzieren beiseitelegen), putzen und mit Puderzucker pürieren.
    Erdbeerpüree und Sahne in einem Topf sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Mischung für den Grießbrei unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Minute kräftig weiterrühren. Grießbrei 5 Minuten stehen lassen.
    Grießbrei nochmals durchrühren und in Dessertgläser füllen. Die beiseitegelegten Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Grießbrei mit Erdbeerscheiben und Pistazien verzieren.