Loading...Saftige Apfelmus-Muffins
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Ein Muffinblech mit Papier-Backförmchen auslegen.
Margarine, Eier, Zucker, 1 Prise Salz und Apfelkompott cremig rühren.
Mehl und Backpulver mischen, dazusieben und kurz unterrühren. Teig in das mit Papier-Backförmchen ausgelegte Muffinblech füllen.
Im vorgeheizten Backofen, 2. Einschubschiene von unten, ca. 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker und Apfelchips garnieren.2
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