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Ruccola-Senf-Dressing

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Zutaten für 6 Personen

30 g Olivenöl
30 g Knoblauchöl
60 g Sojaöl
20 g Weißweinessig
20 g Balsamico weiß
5 g Salz
2 g Pfeffer schwarz
5 g Senf
35 Stk. Senfkörner
30 g Ruccola/Rauke
50 g Wasser
65 g Milch
5 g Zucker weiß

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Fertig

Alle Zutaten mit dem Pürierstab verühren und fertig ist ein wunderbares Dressing.

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