Loading...Rhyfalls Hummer-Cocktail
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das in Stücke geschnittene Hummerfleisch mit Cognac beträufeln
Die gewaschenen, abgetrockneten Kopfsalatblätter in 4 Sektschalen legen und das Hummerfleisch darauf verteilen. Nun die Schalen in den Kühlschrank stellen.
Den Zitronensaft, den Pfeffer, die Cumberlandsauce, das Tomatenketchup sowie die Mayonnaise nun gut miteinander verrühren. Jetzt die cremig geschlagene Sahne unterheben.
Diese Creme nun über die Hummer geben und das Ganze mit einer Scheibe Zitrone garnieren.
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