Loading...Reistopf mit Paprika und Fleischklößchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten in Streifen schneiden und mit gewürfelten Zwiebeln andünsten. Mit Fleischbrühe auffüllen und ca. 15 Minuten kochen. Den abgewaschenen Reis dazugeben und bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten quellen lassen.
Während der letzten 10 bis 15 Minuten Klößchen aus Bratwurstbrät auf den Reis setzen und mitgaren. Dann abnehmen und warm stellen. Den fertigen Reis mit extrafeinen Erbsen mischen, kurz ziehen lassen und in einer Schüssel mit den Klößchen anrichten.
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