Loading...Raffiniert fruchtiger Gemüse-Puten-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für die Marinade Zitronensaft, Honig, Pfeffer, Salz, Sojasauce und Sojaöl verrühren.
Die Birnen waschen, Kerngehäuse entfernen, Birnen in Stücke schneiden und sofort mit der Sauce vermengen. Die Möhren putzen, waschen, grob raspeln.
Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden.
Putenbrustfilet unter fließendem kaltem Wasser waschen, in Streifen schneiden. Im Öl etwa 2 Minuten anbraten, Sesamsamen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
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