Loading...Radicchio, im Ofen gegart – Ideal zu kurzgebratenem Fleisch!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Radicchio und Chicorée putzen und in kaltem Wasser abspülen, anschließend gut abtropfen lassen, vom Chicorée den Keil entfernen.
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2Eine Auflaufform mit Öl auspinseln, abgetropften Chicorée und Radicchio hineingeben, mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen stellen. Dort bei etwa 200 Grad Celsius 5 - 19 Minuten backen.
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3Weißbrotwürfel in Knoblauchöl braten und darüberstreuen.
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