Putengeschnetzeltes in Currysauce

Zutaten für 4 Personen
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    Den Putenbraten in Streifen schneiden. In Butterschmalz anbraten. Dann das Geschnetzelte aus der Pfanne nehmen und das Gemüse im Bratenfett dünsten. Die Sahne und den Frischkäse zufügen und ein wenig einköcheln. Mit den Gewürzen abschmecken. Das Fleisch wieder zufügen und erhitzen.