Loading...Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäse
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Putenfilet in Streifen schneiden. Pilze abtropfen lassen. Zwiebeln abziehen und würfeln. Öl erhitzen. Fleisch darin portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das ganze Fleisch zurück in den Topf geben, Zwiebeln hinzufügen und mit andünsten. Mit der Sahne und Brühe ablöschen und aufkochen lassen. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Pilze, Käse und Wein unterrühren und erhitzen. Mit Curry und Knoblauchsalz abschmecken.
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