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Polnische Schnitzel

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Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Schweineschnitzel
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer weiß
4 EL Öl
500 g Tomaten
100 ml saure Sahne
1 EL Paprika edelsüß
1 Prise(n) Majoran Gewürz
100 g Emmentaler-Käse-Raspel

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Zubereitung

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Fertig

Schnitzel leicht klopfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel auf jeder Seite ca. 3 Min. anbraten. Tomaten häuten, vierteln und zu den Schnitzeln geben. Saure Sahne über die Tomaten gießen. Paprika, Majoran und Käse darüberstreuen. Zugedeckt ca.10 Min. schmoren lassen.

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