Pilzragout à la klaus_dieter_1
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Speck und Zwiebeln würfeln und in wenig Fett anbraten. Pilze in Scheiben schneiden und dazugeben, etwas schmoren lassen. Mehl darüber streuen und das Ganze umrühren.
Saure Sahne unterheben und -wenn nötig- noch etwas Wasser dazugeben, salzen und pfeffern nach Geschmack.