Loading...Pikante Torte für den Osterbrunch – für Diabetiker geeignet
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Aus Mehl, Hefe, Wasser, Öl und 0,5 TL Jodsalz einen Hefeteig zubereiten, 20 Minuten gehen lassen, den Teig in die gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Ausgekühlt waagerecht 1-mal durchschneiden.
Magerquark mit der Mayonnaise und etwas Jodsalz verrühren, unter 2/3 der Quarkmasse die fein gehackte Paprika, den Mais und die gehackten Kräuter mischen, mit Pfeffer abschmecken und zwischen die beiden Teigböden geben.
Die Torte mit der restlichen Quarkmayonnaise oben und an den Seiten bestreichen und mit Tomatenmark "Frohe Ostern" auf die Torte spritzen.
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