Schnelle Hackpie “Knusperchen”

Zutaten für 12 Personen
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    Paprikaschote waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen und fein hacken. Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch, Paprikastückchen, Petersilie und Haselnusskerne untermischen. Den Boden und Rand einer Springform mit Back in Roll-Pizzateig auslegen. Hackfleischmasse darauf verteilen und zweiten Back in Roll-Pizzateig darüberlegen. Überstehenden Rand abschneiden, daraus mit kleinen Förmchen Plätzchen ausstechen. Diese mit Wasser einpinseln und auf den Deckel legen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen.