Loading...Pikante Gemüsewaffeln
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butter schaumig rühren, nach und nach die Eier zugeben. Mehl, Backpulver und Wasser unterrühren.
Paprikaschote halbieren, putzen, waschen, mit den Gewürzgurken sehr fein würfeln und zum Teig geben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Waffeleisen vorheizen, einfetten, darin nacheinander goldgelbe Waffeln backen. Nach Wunsch mit Käsewürfeln, gebratenen Schmeinemedaillons, Gemüsestücken, Quarkdip oder Butter servieren.
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