Loading...Panierte Schnitzel mit würzigem Paprikagemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schnitzel trockentupfen, Ei und Milch verquirlen. Mehl und Paniermehl separat auf 2 Tellern verteilen. Schnitzel salzen und pfeffern und zuerst im Mehl, dann im verquirltem Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Die Schnitzel darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten.
Paprikaschoten putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel abziehen und grob würfeln. Zusammen im heißen Öl ca. 10 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Schnitzel mit dem Gemüse anrichten.
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