Loading...Orientalische Grieß-Häppchen mit Mandeln & Anislikör
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter erhitzen, Grieß einstreuen und 5 Minuten unter Rühren rösten.
Dann mit der heißen Milch aufgießen und aufkochen. Bei milder Hitze zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Die Mandeln, den Honig, den Anislikör sowie 2 TL Zimtpulver unter den Grieß rühren und weitere 10 Minuten bei milder Hitze köcheln, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
Eine Gratinform mit Öl ausstreichen und die Masse einfüllen. Abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Grießmasse auf einen Teller stürzen und in Rauten schneiden. Mit übrigem Zimtpulver (1 TL) bestreuen und mit Mandeln garniert servieren.
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