Loading...Offene Lasagne mit Büffelmozzarella
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Lasagneplatten in Salzwasser bissfest garen. Die Zwiebel würfeln, in Butter andünsten, dann den Wein und das Mineralwasser dazu. Das Ganze 2 Minuten kochen lassen dann die passierten Tomaten hinzugeben. Das Ganze etwas einkochen lassen, bis es sämig ist.
Die halbierten Kirschtomaten und den in kleine Stücke geschnittenen Mozzarella zugeben, dann die Lasagneblätter
hineingeben und alles aufkochen lassen, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan und Basilikum anrichten!
Guten Appetit.
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