Nusskuchen ohne Fett und Ei

Zutaten für 24 Personen
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    Alle Zutaten (gemahlene Nüsse) in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät gut durchmischen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Backform mit Margarine ausstreichen und Paniermehl einstreuen. Teigmasse einfüllen.

    Backofen auf 175 °C vorheizen. Gefüllte Backform in den Ofen schieben und ca. 60 Minuten backen. Danach den Ofen ausstellen und den Kuchen darin auskühlen lassen.