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Nudelschichtsalat alla Baerli0802

Zutaten für 4 Personen
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    Die Nudeln in Salzwasser mit dem Öl gar kochen, abgießen, gut abtropfen lassen. Die Fleischwurst und die Zwiebel in kleine Würfel und die Tomaten und die gekochten Eier in dünne Scheiben schneiden. Den Schmand mit den Gewürzen und den Kräutern mischen.

    Die Zutaten der Reihe nach, immer jeweils in einer Lage, d.h. Nudeln, Wurst, Zwiebeln, Tomaten, Eier und Dressing schichten und mit Nudeln abschließen. Das restliche Dressing darüber verteilen, aber nicht verrühren. Das Ganze über Nacht in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren evtl. nachwürzen und mit frischen Kräutern bestreut servieren.