Loading...Nudelsalat mit Pute Ina
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. garen. Dann abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Inzwischen den Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen. Zwiebeln putzen, waschen und schräg in ca. 5 mm dicke Stücke schneiden. Essig mit Salz und Pfeffer würzen. 3 EL Rapsöl unterrühren.
Putenschnitzel abbrausen, trockentupfen, in feine Streifen schneiden. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen, die Putenstreifen darin unter Wenden ca. 5 Min. braten.
Nudeln, Salat und Zwiebeln mit der Vinaigrette vermischen. Putenstreifen mit Salz und Pfeffer würzen, auf dem Salat anrichten.
Loading...