Loading...Mutzenmandeln – Nonnenfürzchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butter und Zucker cremig rühren. Eier hinzugeben und verrühren. Mehl mit Backpulver mischen. Mandeln, Mehl-Backpulvermischung unterkneten. Rum hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Teig 0,5 cm flach ausrollen. Mit einem TL kleine Kugeln abstechen.
In heißem Öl backen, bis sie goldgelb sind, abkühlen lassen.
In einem Gemisch aus Zimt, Zucker und Puderzucker wälzen.
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