Loading...Mosbacher Gurken-Apfel-Salat
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Salatgurke waschen, längs halbieren. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Gurkenhälften und Apfelviertel in Scheiben, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Dill waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Für das Dressing Essig mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Flüssigsüße, fettarmer Milch und geriebenem Meerrettich verrühren. Öl unterschlagen. Zwiebelringe, Dill sowie Apfel- und Gurkenscheiben mit dem Dressing vermengen. Salat ca. 30 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
Loading...