Loading...Mandel-Eierlikör-Plätzchen mit Eierlikörguss
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Mandeln, Butter, Eier, gekochte Eigelb, Zucker, 1 EL Eierlikör und Salz zu einem Teig verkneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und Plätzchen ausstechen. Im Backofen 8 bis 10 Minuten bei 175 °C backen. Eierlikör und Puderzucker anrühren und die erkalteten Plätzchen damit bestreichen.
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