Loading...Makkaroni-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst Brokkoli dann Makkaroni im Salzwasser bissfest kochen und absieben. Oliven in kleine Stücke schneiden.
Parallel dazu Faschiertes in Maiskeimöl leicht anbraten, mit Wasser aufgießen. Fix dazugeben und unter öfterem Umrühren 5 Minuten kochen lassen. Sauce vom Herd nehmen und Nudeln, Brokkoli, Oliven und Petersilie untermischen.
Masse in eine ausgeffettete Form (30 x 16 cm) füllen, gleichmäßig verteilen und mit Käse bestreuen. Auflauf im vorgeheizten Rohr bei 180 °C ca. 30 Minuten überbacken.
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