Loading...Lyoner Pastete für Gäste
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Eier, Butter, Mehl und Backpulver zu einem Teig rühren.
Schinken und Käse in Würfel schneiden. Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, eventuell abspülen, in Scheiben schneiden und andünsten.
Crème-Double, Schnittlauch, Petersilie (beides fein geschnitten), Gewürze, Schinken- und Käsewürfel zum Teig geben und alles verrühren.
Die Masse in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Pastete auf dem Rost in den heißen Backofen schieben und dort bei 180 bis 200 Grad ca. 50 bis 60 Minuten backen.
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