Loading...Londoner Cottage-Pie mit Hack & Kartoffelpüree
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen, waschen und kleinschneiden. In Salzwasser 20 Minuten kochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hack darin portionsweise krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben, ca. 5 Minuten mit braten. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano sowie Kreuzkümmel würzen.
Die Kartoffeln abgießen, mit Milch und Butter zu Püree stampfen, salzen und mit Muskat abschmecken. Hackfleisch in einer großen Auflaufform verteilen, Püree darauf geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken.
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