Loading...Linsen-Chili
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln pellen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Das Hack in dem heißen Öl krümelig anbraten. Die Zwiebeln und Paprikawürfel dazugeben und andünsten. Die Linsen in einem Sieb abspülen, mit den Tomaten und deren Flüssigkeit zum Fleisch geben und 15 Minuten offen garen. Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Zucker kräftig würzen. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und vor dem Servieren darüberstreuen.
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