Loading...Leichter Zucchini-Auflauf mit Fleischwurst
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Fleischwurst aus der Hülle lösen, halbieren und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Tomaten würfeln, Petersilie und Knoblauch fein hacken.
Eine flache Auflaufform mit Öl ausstreichen, Zucchini, Fleischwurst, Tomaten sowie Petersilie abwechselnd in die Form schichten, mit Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen und Käseraspel darüber geben.
Alles im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene etwa 45 Minuten überbacken.
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