Loading...Leichter Hähnchen-Nudel-Auflauf für Single
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Porree putzen und in Ringe schneiden. Die Möhre schälen und würfeln.
Einen TL Öl in der Pfanne erhitzen, Möhre und Porreeringe darin andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 2 Minuten köcheln lassen, dann den Frischkäse einrühren. Die vorgegarten Nudeln mit dem Gemüse mischen, in eine kleine Gratinform füllen. Den Hähnchenaufschnitt darauf verteilen. Die Tomate würfeln, über das Gratin verstreuen und leicht würzen. Zum Schluss den Parmesankäse aufstreuen und im heißen Backofen bei 200 Grad 8 bis 10 Minuten überbacken.
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