Loading...Lammfleisch-Spieße “türkisch”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lammfleisch in etwa 2,5 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln vierteln und in die Schalen voneinander lösen. Zucchini in Scheiben schneiden. Alles abwechselnd auf 8 Spieße stecken. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Spieße unter dem vorgeheizten Grill rundherum in etwa 8 bis 10 Minuten garen. Inzwischen Reis kochen und den Joghurt mit durchgepresstem Knoblauch und Spieße auf dem Reis anrichten und die Joghurtsoße drübergeben.
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