Loading...Lachs-Happen
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Eingelegte Seelachsscheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen, in Streifen schneiden. Hart gekochte Eier halbieren, das Gelbe herauslösen und durch ein Sieb streichen, das Weiße fein hacken.
Beides zusammen mit den Kräutern, der Mayonnaise und dem Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit Butter bestreichen, Salatblättchen darauf legen und ein Löffel Eiermischung. Mit Lachsstreifen garnieren.
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