Loading...Hasenfilet-Happen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Filets vom Hasenrücken abtrennen, mit Thymian und Salz einreiben. In heißem Olivenöl unter Wenden rundherum braten, erkalten lassen.
Butter schaumig rühren, fein gehackte Erdnüsse untermischen. Brotscheiben damit bestreichen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Hasenfilets in schräge Scheiben schneiden. Im Wechsel mit Kiwischeiben auf die Schnittchen legen.
Loading...