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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Rindfleisch in einer großen Pfanne anbraten, kleine Zwiebel würfeln und zugeben. Gewürzgurken würfeln und je nach Geschmack ebenfalls Rote Bete würfeln und mit in die Pfanne geben. Saft von den Gewürzgurken und auch einen Schuss von dem Rote Bete Saft mit hinzugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss fertiges Kartoffelpüree unter die Masse heben. Der Hamburger gibt noch Fisch dazu aber ich bevorzuge ein schön angebratenes Spiegelei als Beilage.
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