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Kräuterkartoffeln

Zutaten für 4 Personen

250 g Schmand
1 Prise(n) Paprikapulver
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
4 mittlere Kartoffeln
1 mittlere Zwiebel
1 Packung(en) Parmesan
1 Zehe(n) Knoblauch

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Zubereitung

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Fertig

Festkochende Kartoffeln schälen und in Salzwasser fast gar kochen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und leicht anbraten. Mit Kräutern und Parmesan unter den Schmand heben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Kartoffeln halbieren und die Masse auftragen. Bei E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C 15 bis 20 Minuten überbacken.

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