Loading...Kräuter-Filet
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kräuter, Paniermehl, Butter, Salz und Pfeffer pürieren.
Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Filet rundherum darin anbraten, danach auf ein Backblech legen und die Kräutermischung auf dem Filet verteilen, etwas festdrücken. Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min. garen.
Bratsatz mit Brühe und Wein ablöschen und die Bratensoße einrühren.
Loading...