Köstliche Bananen-Burger mit Himbeersauce – einfach & schnell

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Windbeutel quer durchschneiden. Bananen schälen, 4 davon in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Windbeutel-Unterteil dicht mit Bananenscheiben belegen.
    Restliche Früchte mit dem Stabmixer pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Vorsichtig unter das Püree heben.
    Sahne auf die Bananenscheiben verteilen, mit dem Windbeutel-Oberteil bedecken.
    Himbeeren auftauen lassen, mit Himbeergeist fein pürieren. Durch ein Sieb streichen.
    Die Fruchtsoße über die Windbeutel träufeln oder separat dazureichen.