Knusprige Mini-Napfkuchen

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Blätterteigscheiben nach Packungsanleitung auftauen lassen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
    Blätterteigscheiben von beiden Seiten in den Zucker drücken, mit Vanillezucker und jeweils etwa 1 Teelöffel beliebiger Zutaten (Kokos-, Schokoraspel, Krokantstreusel, Mandeln) bestreichen bzw. bestreuen. Die Scheiben aufrollen, die Enden gut zusammendrücken und in die 6er-Mini-Napfkuchenform geben. Die Form auf dem Rost im unteren Drittel in den heißen Backofen schieben und dort bei 220 Grad ca. 30 Minuten backen.
    Die Gugelhupfe mit Hilfe einer Gabel aus der Form nehmen und auf einem mit Backpapier belegten Kuchenrost erkalten lassen.