Loading...Kartoffelsuppe mit Würstchen
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1In einem Topf die Margarine oder Butter erhitzen.
Die klein geschnittene Zwiebeln und das Suppengrün leicht anbraten. Lorbeerblatt dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun die Brühe in den Topf gießen, Kartoffeln dazu und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Mit dem Schmand die Suppe anschließend binden.
Die Bockwurst in Stücke schneiden oder im Ganzen in den Topf geben und erwärmen.
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