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Kantonesische China-Pfanne

Zutaten für 2 Personen

1 Packung(en) Reis
300 g Möhren
300 g Schweinefilet
1 Prise(n) Salz
2 EL Speiseöl
1 Glas Sauce, chinesisch-kantonesisch
2 EL Petersilie

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Zubereitung

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Fertig

Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden. Mit etwas Salz bestreuen.
In einer Pfanne Öl erhitzen. Fleischstreifen zugeben und darin anbraten. Möhrenscheiben zufügen, andünsten und zugedeckt 5- bis 10 Minuten garen.
DieSauce und den Reis zugeben und kurz erhitzen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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