Loading...Kaffee-Mandel-Makronen
Zutaten für 45 Personen
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Zubereitung
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1Eiweiß steifschlagen, dabei Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronensaft einrieseln lassen. Mandeln, Zimt und Kaffeepulver mischen und vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln Makronen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Jeweils einige Mandelblättchen auf die Makronen streuen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad ca. 25 Minuten backen.
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