Loading...Käsekuchen vom Blech
Zutaten für 18 Personen
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Zubereitung
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1Butter mit 140 g Zucker, 2 Eiern, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten. Diesen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (mit hohem Rand) geben.
2 Eier, 4 Eigelb und 200 g Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Quark, Öl und Milch nach und nach unterrühren. Auf den Teig geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 35 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die 4 Eiweiß mit 4 EL Zucker steifschlagen. Den Eischnee auf den Kuchen geben und nochmal ca. 15 Minuten backen.
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