Käsekuchen vom Blech
Zutaten für 14 Personen
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Zubereitung
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1Aus 150 g Butter, 150 g Zucker, 300 g Mehl, 2 Eiern und 0,5 TL Backpulver einen Mürbeteig zubereiten. Anschließend den Teig auf ein tiefes Backblech streichen. Darauf die abgetropften Mandarinen verteilen.
Aus 750 g Quark, 300 g Zucker, 750 ml Milch, 2 Packungen Vanillepuddingpulver, 3 Eigelb, eine Tasse Öl und 3 EL Zitronensaft den Belag zubereiten und auf die Mandarinen geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 bis 40 Minuten backen.