Italienischer Salat – CELLENTANI

Zutaten für 4 Personen
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    Cellentani-Nudeln oder andere Hörnchennudeln im kochenden Salzwasser 8 Minuten garen und abtropfen lassen. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und würfeln, Mais abtropfen lassen und vorbereitete Zutaten mit den Nudeln mischen. Frischkäse mit Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Balsamicoessig würzen. Die Soße über die Salatzutaten gießen, mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Die Kresse waschen, mit einer Schere abschneiden und darüberstreuen