Loading...Italienische Pasta mit Zitronen-Wirsing
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Wirsing putzen, Strunk entfernen, Blätter in Streifen schneiden. Tagliatelle-Nudeln nach Angabe auf der Packung mit dem Wirsing in Salzwasser sprudelnd kochen.
Inzwischen Kochsahne erhitzen. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen, Schale und ca. 1 EL Saft in die heiße Sahne rühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Tagliatelle-Nudeln und Gemüse abgießen, abtropfen lassen, mit der Zitronen-Sahne vermischen.
Auf vorgewärmten Tellern anrichten.
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