Loading...Herzhafter Seelachs – Gärtnerinnen Art – im Bratschlauch gegart
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das geputzte Gemüse kleinschneiden, Bacon würfeln, beides mit geriebenem Käse mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
In einen vorbereiteten Bratschlauch geben.
Seelachs mit der Zitrone beträufeln, salzen und auf das Gemüse betten. Fischfond angießen, Bratschlauch verschließen, mit einer Nadel 2 bis 3-mal einstechen.
Fisch und Gemüse im heißen Backofen bei 175 Grad ca. 30 Minuten garen.
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