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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hackfleisch salzen und pfeffern. Aus der Masse 4 Hamburger formen, in Öl rundum anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weiterbraten.
2. Die Hamburger je mit 1 Scheibe Käse sowie 1 Scheibe Speck belegen, auf ein Backblech setzen und im Backofen auf der oberen Einschubleiste ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
3. Untere Seite der Brötchen mit je 1/2 EL Ketchup und Mayonnaise bestreichen. Je einen Hamburger daraufgeben, mit Tomatenscheibe und Salatblatt belegen. Oberen Teil des Brötchens auflegen. Je zwei Cornichons auf Spieße schieben und in die Hamburger stecken.
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